为什么新下来的马奶不酸呢（马奶加热的正确方法）

马奶中含有一种特殊的细菌，称为乳酸杆菌，它能够将乳糖转化为乳酸，从而使马奶变得酸性。马奶是一种由母马分泌的乳汁。而新下来的马奶乳糖还未转化为乳酸，所以不酸。

关于这个问题，马奶是一种乳制品，其酸化过程是由乳酸菌发酵产生的。如果新下来的马奶没有酸味，可能是因为它还没有被充分酸化，或者是因为没有添加乳酸菌。此外，如果马奶被处理过度或储存时间过长，也可能会导致其酸度降低。因此，如果你希望喝到酸奶，最好选择已经加入了乳酸菌且酸度适中的产品。