食材清单
莼菜 350g 、 虾仁 12只 、 扁尖笋 三条 、 姜丝 三条
烹饪步骤
步骤1/6
扁尖笋提前浸泡撕开
步骤2/6
莼菜洗净后用盐捏一下去除粘液中的杂质
步骤3/6
虾仁用料酒和盐，胡椒粉腌制十分钟
步骤4/6
锅中烧开水放扁尖笋煮2～3分钟，加盐和鸡精，倒入虾仁和莼菜
步骤5/6
滚开后立即关火
最后一步
撒点葱花滴几滴香油，神汤就OK啦
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