在古代，人们采取一些特殊的方法来储藏冰。其中一种方法是挖冰坑储藏，将冰块埋在地下的坑中，然后用稻草等物品覆盖，使其保持冰凉状态。
另一种方法是建造冰窖，选择富含冰雪的地形和地势，如山顶、山梁、山峰、山洼等地，建造深度在1-2米之间的长方形或圆形坑穴，底部用石灰石、石板、瓦片等覆盖，然后用松木架起一层隔离层，上面再盖上一层石灰石、石板、瓦片等，以保持冰块不融化。在储藏过程中，还需要定期检查冰块的情况，以免融化或变质。这些方法虽然不如现代储冰技术先进，但也可以帮助古代人们度过炎热的夏季。
古人有几种储趴薪藏冰块的方法：
1、冬天的储藏其实就是在冬天把冰储藏起来，然后留到夏天用。古人会在河面上将冰切成一块一块的，然后陕墨财漂浮在水面上，让它继续冻，当厚度达到一米或者更高时，人们会把冰块运到事先挖好的地窖里面。地窖做好隔热的措施，然后在每块冰块中间放上锯末等东西，以免冻到一起。地窖的冰一般都会存很满，这样冰块就可以放到夏天用，或者售卖了。
2、在唐宋时期，人们发现了把硝石放到水里会结冰的现象，这样古人就可以造冰了。硝石的化学名称叫硝酸钾，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。
