要做吐司面包，你需要准备以下食材：
- 高筋面粉：300克
- 干酵母：5克
- 细砂糖：30克
- 盐：5克
- 牛奶：180毫升
- 黄油：30克
下面是制作吐司面包的步骤：
1. 激活酵母：将干酵母和温牛奶搅拌均匀，静置10分钟，让酵母激活。
2. 混合干料：将高筋面粉、细砂糖和盐混合在一起。
3. 混合湿料：将激活的酵母牛奶倒入干料中，搅拌均匀。
4. 揉面：将面团倒在桌面上，揉搓约10分钟，直到面团光滑有弹性。
5. 加入黄油：将黄油切成小块，加入面团中，继续揉搓约5分钟，直到黄油完全被面团吸收。
6. 发酵：将揉好的面团放入大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大约一倍。
7. 面团成型：取出发酵好的面团，排气，分成适量的小面团，搓成长条状，再将两条长条交叉编织，放入烤盘中。
8. 二次发酵：盖上湿布或保鲜膜，再次放置在温暖的地方发酵约30-45分钟，直到面团再次膨胀。
9. 烘烤：将烤箱预热至180°C，将面团放入烤箱中烘烤约20-25分钟，直到表面呈现金黄色。
10. 出炉：烤好的吐司面包取出，待稍微冷却后即可享用。
这样，香喷喷的吐司面包就做好了！你可以根据自己的口味加入果酱、黄油或其他喜欢的配料来搭配吃。
制作吐司面包的基本步骤如下：
1. 准备面团材料：面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油或植物油。
2. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一个大碗中。
3. 加入适量的牛奶，搅拌均匀。可以根据需要调整牛奶的量，使面团湿润而不过于粘稠。
4. 将黄油或植物油加入面团中，继续搅拌，直到面团变得光滑和柔软。
5. 把面团放在平坦的表面上，用手揉搓面团约10-15分钟，直到面团变得有弹性。
6. 把揉搓好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放在温暖的地方静置发酵，大约需要1-2个小时，直到面团的体积增大约一倍。
7. 发酵好的面团取出，用手轻轻排气，然后把面团放在平坦的表面上，揉搓几下。
8. 把面团分成适当的大小，然后用手或擀面杖将其擀成长方形。
9. 将擀好的面团卷起来，放入烤盘中，盖上湿布或保鲜膜，再次静置发酵约30-45分钟，直到面团再次膨胀。
10. 在面团上刷一层蛋液，然后放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包呈现金黄色并发出空心声音。
11. 取出烤好的面包，放在凉架上冷却一段时间，然后即可享用。
需要注意的是，烤箱温度和烤制时间会因个人的烤箱和面包大小而有所不同，所以要根据实际情况进行调整。此外，可以根据个人口味添加其他配料，如干果、巧克力等，以增加面包的口感和风味。
