抓的香虫怎么吃（九香虫抓来怎么炮制）

材料：

主料：

九香虫

辅料：

干辣椒节、花椒、香辣酥

调料：

盐、味精

做法：

1、把九香虫放沸水锅里汆一水（目的是除去臭味），再投入六成热的油锅，炸至酥脆待用。

2、锅留底油，投入干辣椒节、花椒和香辣酥炒香，再下炸好的九香虫，翻炒时加入盐和味精，出锅装盘即成。