长壳贝竹蛏怎么煮（竹蛏子家常做法开水煮还是冷水煮）

蛏子500g 姜适量

盐适量

盐水煮蛏子的做法步骤

1. 买蛏子，一定要挑着种干蛏子没有用水泡过的最好，宁海长街蛏子是非常美味的蛏子

2. 把泥土洗干净，清水里加点盐，让蛏子在水里把泥沙吐干净，吐泥沙时间长点有专利于充分吐出泥沙

3. 把水煮开，放入盐，姜，和洗干净的蛏子。煮开就行

4. 然后盛碗，一盘美美的海鲜就这样出炉了属。超级美味，超级鲜

先把长蛏子况干净了备用，切点姜，蒜末，起锅烧油炒姜再倒入蛏子翻炒，加点盐，料酒翻炒至蛏子全部开口倒入蒜末翻炒几下出锅啦。