民国一石粮食是多少斤（建国后一石是多少斤）

老称一石172市斤（清朝遗留） 一府石140市斤 （清朝遗留） 1920年民国政府规范度量衡，一般情况下一石120斤 PS:在共和国建立以前不必太纠结“国内的度量衡”问题，例如“老称一石”有些地方就是180市斤，出现多点少点的情况很正常。

民国一石时（160斤）

下面以1916年春天的北京为例介绍物价

一石（160斤）大米=1.7两银子，
一斤菜籽油=0.1两银子，
一斤瘦猪肉=0.06两银子，
一斤咸带鱼=0.036两银子，
一斤柿子=0.068两银子，
一个咸鸭蛋=0.01两银子，
一两龟龄集=10两银子！
一两龟龄集=167斤猪肉=941斤大米！
龟龄集一直都是王孙贵族专享良药，
自古以来的价格都非常昂贵。