红枣炖猪肚怎么做（猪肚红枣汤的做法最正宗的做法）

步骤1.猪肚，加点盐洗净，再放去锅中煮下水，可以适当加点料酒去异味。再捞出洗干净，切成丝;

步骤 2

红枣洗干净备用;

步骤 3

将猪肚放入锅中加几片生姜爆炒;

步骤 4

爆炒完，加入冷水和红枣用高压锅炖熟即可;

步骤 5

先用大火炖，再改小火炖，40分钟后，红枣炖猪肚出锅。