如何做韭菜炒虾米（干虾米炒韭菜正宗做法）

韭菜炒虾米的烹饪制作过程：1虾米先泡软；2韭菜洗净切段；3虾沥去水，炒香，然后放入韭菜；4加入适量盐调味。步骤

1.

韭菜洗净切断（韭菜一定仔细洗净，容易藏土）

2.

虾米用清水浸软。

3.

锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。

4.

炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。