烧菜花的正宗做法（菜花炒肉的最正确做法视频）

素烧菜花的做法步骤

步骤 1

洗净菜花切块。然后放入烧开的热水中焯1-2分钟，取出备用。

步骤 2

备好蒜末，葱姜丝。然后油锅烧热，放入蒜葱姜呛锅爆香。

步骤 3

放入焯好的菜花翻炒1-2分钟，倒入适量生抽，喷少许的醋（可选）继续翻炒。

步骤 4

最后尝味道，如果咸度不够可加入少许盐，出锅即可。

做法:1.将菜花洗干净，用手掰开，掰成小朵即可。2.锅中放油、葱姜蒜等调料，将菜花放入锅中翻炒一会。3.倒入少许开水，菜花炖十分钟左右，水收干即可。