牛黄瓜条怎么吃法（牛肉黄瓜条最佳吃法）

牛黄瓜条适合作为开胃菜或凉菜食用。一般来说，可将黄瓜切成条状，加入腌制好的牛肉丝、葱花、辣椒等调料拌匀即可食用。

另外，也可以将牛黄瓜条作为夹在烤肉串上的食材，更加美味可口。

此外，也可以尝试加入自己喜欢的调料和食材，制作出适合自己口味的牛黄瓜条。

用料、牛肉1块、黄瓜1根、香菜2小把、十三香一大勺、生姜半块、葱白三段、蒜头三粒、老抽酱油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、辣椒粉一大勺

1.牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。

2.小火炖2小时

3.中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料

4.取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片

5.黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀。

6.最后摆盘，上桌