酱香芝麻肉的做法（芝麻肉最正宗的做法）

主料：

瘦肉200克

熟芝麻5克

辅料：

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

料酒适量

酱油适量

水淀粉适量

味精适量

做法：

1. 瘦肉洗净血水后切成薄片。

2. 切好的瘦肉放入碗里，加入盐、味精、水淀粉、料酒浆匀略腌制五分钟。

3. 葱、姜分别切成葱丝和姜丝，准备一些炒香的芝麻。

4. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒。

5. 加入葱丝、姜丝翻炒。

6. 放入适量酱油翻炒。

7. 加入熟芝麻，淋上香油翻炒均匀即可