西葫芦炒豆腐丝做法

主料

豆腐丝200克

西葫芦1个

辅料

调和油适量 食盐适量 鸡粉适量

做法:

1.西葫芦一小个，乡下豆腐丝一把，这种豆腐丝是我们家旁边的小超市新进的品种，很好吃，豆香味很浓

2.葫芦切成细丝，豆付也切成条，蒜茸少量

3.炒锅放油先把豆腐丝炒到表面金黄

4.再把豆腐丝推到锅的一边，放入西葫芦丝，

5.炒热后，放入蒜茸，调入盐和鸡粉，便可出锅，这个葫芦丝很容易熟的

食材

主料：西葫芦200g、黑木耳10g、五花肉100g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量

步骤

1.准备食材。

2.五花肉切片后用料酒、生抽腌15分钟。

3.西葫芦洗净切片。

4.起油锅把五花肉小火煎到两面金黄。

5.放入黑木耳煸炒。

6.放入西葫芦煸炒，稍放点开水。

7.放盐、

8.放点生抽翻炒1分钟，撒上葱花即可。

小贴士

西葫芦不要炒得时间太长，发软就不好吃了。