西葫芦羊肉水饺能加木耳吗（西葫芦羊肉水饺怎么调馅）

可以

1/21面粉放入盆中，少量多次加水，搅拌成絮状

2/21用手揉成光滑的面团，尽量做到面光，手光，盆光，盖保鲜膜，饧20分钟

3/21饧面的时间来做馅，羊肉加葱姜剁成肉糜，放入盆中

4/21西葫芦洗净，用擦子擦成丝，放入少许盐，用刀剁几下，不用太细

5/21用手攥干西葫芦水分，放入肉馅中

6/21干木耳提前用凉水泡发，洗净后用刀剁细

7/21木耳放入盆中，放入花生油，花椒粉，酱油，生抽，盐

8/21拌匀即可

9/21饧好的面团再次揉匀，多揉一会，煮出的水饺才会筋道好吃，

10/21中间戳洞

11/21撒点干面粉，用手扯细一些

12/21揪断，搓圆搓细

13/21用手揪成小剂子，不会的可以用刀切

14/21撒干面粉，用手在案板上滚圆

15/21按扁

16/21擀成饺子皮

17/21取一张饺子皮，中间放入饺子馅

18/21中间捏紧

19/21两手中指托底，拇指和食指往中间挤，捏紧即可

20/21一个饺子包好了

羊肉剁好馅儿，木耳泡好剁馅，西葫芦洗好切碎，羊肉调好味道，木耳和西葫芦一起和馅。包上饺子就完成，开锅煮上可以吃了。