使用空气炸锅制作培根披萨是一种快速简便的方法,可以在不使用传统烤箱的情况下享受到美味的披萨。以下是一种简单的培根披萨空气炸锅做法:
材料:
- 披萨面团:1个(可以购买现成的,或者自己制作)
- 披萨酱:适量
- 培根:适量,切成小块
- 马苏里拉奶酪:适量,切丝或碎
- 意大利草本调料:适量(如罗勒、牛至等)
- 橄榄油:少许
- 盐和黑胡椒:适量
做法:
1. 准备披萨面团,如果是冷冻的,提前解冻至室温。
2. 将面团放在撒有面粉的工作台上,用擀面杖擀成圆形披萨皮,厚度根据个人喜好调整。
3. 在披萨皮上均匀涂抹一层披萨酱。
4. 撒上一层马苏里拉奶酪。
5. 将切好的培根均匀铺在奶酪上。
6. 根据口味撒上适量的意大利草本调料、盐和黑胡椒。
7. 最后再撒上一层马苏里拉奶酪。
8. 预热空气炸锅至180°C(356°F)。
9. 在披萨边缘刷上一层橄榄油,这样可以使披萨边缘更加酥脆。
10. 将披萨小心地放入空气炸锅中,根据披萨大小和空气炸锅的容量,可能需要分批制作。
11. 设置温度为180°C(356°F),时间为5-8分钟,根据空气炸锅的具体型号和个人喜好的熟度调整时间。
12. 披萨烤好后,取出稍微冷却,切片后即可享用。
注意事项:
- 空气炸锅的容量有限,因此披萨的大小需要适合炸锅的篮子。
- 烹饪过程中要注意观察披萨的熟度,以免烤焦。
- 根据个人口味,可以添加其他喜欢的配料,如蘑菇、洋葱、甜椒等。
使用空气炸锅制作培根披萨方便快捷,而且清洁起来也比较容易,是一种不错的家庭快餐选择。