主料:
花鲢鱼头1个
辅料:
盐适量
猪油10克
姜4片
步骤:
1· 猪油下锅,小火煎鱼头两面,转大火加入足够的开水,大火烧开,撇去浮沫,中大火一个小时
2· 如果中间水不够了,可以加点开水,最后放了鲜虾,也可以中途加入豆腐,最后加点盐就足够了
3· 盆里加入香菜,少许香油
4· 盛入鱼头,浇上鱼汤,美味即成
主料:
花鲢鱼头1个
辅料:
盐适量
猪油10克
姜4片
步骤:
1· 猪油下锅,小火煎鱼头两面,转大火加入足够的开水,大火烧开,撇去浮沫,中大火一个小时
2· 如果中间水不够了,可以加点开水,最后放了鲜虾,也可以中途加入豆腐,最后加点盐就足够了
3· 盆里加入香菜,少许香油
4· 盛入鱼头,浇上鱼汤,美味即成
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