口蘑的口字指哪个地方

口蘑的“口”字指的是菌娘（菌盖）的位置。
口蘑是一种常见的食用菌类，其形状像伞，伞褶下长有菌娘，也就是我们所说的“口”。
菌娘在口蘑的生长、繁殖和营养摄取等过程中都扮演着重要的角色。
因此，口蘑的“口”字指的是菌娘的位置。
值得一提的是，不同品种的口蘑，在菌娘的大小、形状等方面也都有所不同。
对于厨师来说，选择合适的口蘑品种，也能影响到菜品的口感和风味。