海参的泥沙怎么洗净（海参如何清洗图解）

先将海参浸泡在冷水中，换水2-3次。这样能够让海参的杂质和沙子都沉淀到水底。

2. 用刀片慢慢地剖开海参的肚皮，在清理内脏时顺手将肚皮切开，清理干净。

3. 接下来可以用牙刷或者海绵等物品轻轻地擦拭海参的表面，使其更加干净。

4. 最后再次将海参浸泡在清水中10分钟左右进行最后的清洗与沥水，直到没有沙粒为止。注意：海参一定要先经过高温处理或去皮后再进行上述操作。另外，在清洗过程中使用盐巴会更加有利于除去残留的沙子。

1、打开海参肚子，拽出连接海参沙嘴的一小段肠，注意，要拽出沙嘴和连着海参顶部花状物，这一过程不是用剪的，如果沙嘴剪破，整个海参都是牙碜的了。

2、用流动水冲洗海参，注意不要整个放盆里泡洗。因为如果沙嘴有泥沙，泡的话会使整个海参都弄上泥沙。