牡丹籽油是一种高品质的植物油,其主要用途如下:
1. 烹饪:牡丹籽油的营养价值高,不含胆固醇,含有丰富的亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,适合用于烹饪、油炸、烤、煎等各种烹饪方式。
2. 食品加工:牡丹籽油可以作为食品加工中的重要原料,如制作各种调味品、蛋糕、面包、饼干等。
3. 医药保健:牡丹籽油含有丰富的维生素E和类黄酮等营养成分,具有较强的抗氧化和抗衰老作用,可以用于保健品和药品的生产。
4. 化妆品:牡丹籽油具有优良的保湿、滋润和抗氧化作用,可以用于化妆品的生产,如面霜、洗面奶、护肤油等。
5. 工业用途:牡丹籽油还可以用于润滑油、颜料、涂料等工业领域。
食用油。
牡丹籽油,又称牡丹油,是由牡丹籽提取的木本坚果植物油,以牡丹籽仁为原料,经压榨、毛油过滤、脱色、脱臭、脱蜡、精密过滤等工艺制成。