河里的贝壳怎么做好吃

河里的贝壳比较小，肉质也比较细嫩。可以用清水泡一段时间，让贝壳吐出沙和泥。

然后用开水烫一下，放入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐和料酒调味，再加入适量的水煮熟即可。可以根据个人口味加入一些辣椒、香菜、酱油等调料。