食材:中等大小土豆1个,白萝卜半根,葱姜,干辣椒,生抽
做法:
1、土豆洗净去皮切成细一点的条儿,白萝卜洗净切成和土豆粗细一样的条儿,葱姜切片儿;锅中放适量油,油热放入2个掰开的干辣椒,然后放入切好的葱姜片爆香,接着放入土豆条煸炒2,3分钟;
2、放入切好的白萝卜继续煸炒2分钟,放入1汤匙生抽炒匀,接着放入小半碗热水,盖上盖子焖一会,大概10分钟左右,直到汤汁基本没有了,而且略黏稠;
3、放入切好的葱叶和香菜,翻炒均匀就可以出锅了。
哈哈,最快速又简单好吃的莫过于方便面和酸辣粉啦,如果要求速度,那就直接买来接点开水泡着吃。也可以买回来自己煮一下下。