素粉用的是什么粉（素粉到底是什么意思）

素粉用的大米粉。

素粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。