春天家常汤做法（春季汤的40种做法）

食材：

冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。

做法：

1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。

2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。

3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。

食材明细

鸡蛋、紫菜、盐、猪油、葱花。

做法

1、小葱洗净切碎。



2、鸡蛋磕入碗中。



3、鸡蛋打散。



4、锅中烧水，水开后放入一勺猪油。



5、紫菜冲洗干净。



6、放入锅中煮一分钟。



7、沿着锅边慢慢淋入鸡蛋液。



8、蛋液凝固放入盐调味。



9、撒入葱花，关火出锅。