拌水豆腐的家常做法（凉拌水豆腐的最佳吃法）

新鲜小虾米 150g 、 水豆腐 三块 、 蒜泥 2～3瓣 、 香菜 适量 、 葱花 适量 、 烤好的白芝麻 1小勺 、 酱油 1勺 、 醋 1勺 、 麻油 1小勺 、 小红辣椒 1根

烹饪步骤

步骤1

新鲜小虾米蒸熟，蒸时可放一点点盐。豆腐蒸熟。一起放凉。

最后一步

撒蒜泥、香菜、葱花、芝麻、小红椒（我不吃辣没放），淋酱油、醋、香油。

食材用料

豆腐 1盒

榨菜 10克

皮蛋 1只

青椒 10克

洋葱 10克

虾皮 5克

食用油 少许

生抽 适量

香油 适量

辣油 适量

拌水豆腐的做法

1.食材：水嫩豆腐；

2.豆腐倒扣于盘子中；

3.切成长条形状；

4.辅料：洋葱，青椒，榨菜，皮蛋；

5.虾皮均匀撒在水嫩豆腐上；

6.接着榨菜末均匀撒上；

7.然后皮蛋均匀撒上；

8.油锅倒入少许食用油，青椒，洋葱入锅煸炒；

9.均匀撒在水嫩豆腐上；

10.加适量生抽，香油，辣油即可；