腐皮青椒酿肉的做法（青椒酿肉最简单的做法）

用料

青椒 3个

肉馅

鸡蛋 1个

生抽

糖

蚝油

淀粉

老抽

盐

姜

蒜

醋

香油

做法步骤

步骤 1

青椒洗净切断

步骤 2

取一块肉，剁成肉沫

步骤 3

肉沫中加入，老抽、生抽、盐、淀粉，打一个鸡蛋，一点姜末，搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀后加入一勺香油，再加一点葱花，搅拌均匀

步骤 5

把肉塞到辣椒里

步骤 6

放置一旁备用

步骤 7

锅热油，放辣椒

步骤 8

煎至两面金黄，放蒜末、生抽、盐、醋、白糖各一勺

步骤 9

加水，焖煮6分钟后，加入水淀粉

步骤 10

出锅啦，配米饭，绝了