蔬菜火腿面条的做法有哪些（香菇火腿面条的做法大全集）

做法一：

材料：面条、火腿、胡萝卜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉。

步骤：

1. 面条煮熟，捞出备用。

2. 火腿、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝。

3. 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。

4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。

5. 锅中再加油，放入火腿丝翻炒。

6. 加入胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱丝一起翻炒。

7. 加入煮熟的面条，加盐、酱油、胡椒粉调味，翻炒均匀。

8. 最后加入炒好的鸡蛋，再翻炒均匀即可。

做法二：

材料：面条、火腿肠、西兰花、胡萝卜、洋葱、蒜瓣、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

步骤：

1. 面条煮熟，捞出备用。

2. 火腿肠切片，西兰花、胡萝卜切小朵，洋葱切丁，蒜瓣切末。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入火腿肠片翻炒。

5. 加入洋葱丁炒至微黄，再加入胡萝卜和西兰花翻炒。

6. 加入煮熟的面条，加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

以上两种做法都是非常简单的家常菜，你可以根据自己的口味进行调整。