以下是泡柠檬茶的技巧，让你的柠檬茶不会太酸：
1. 选择新鲜的柠檬：新鲜的柠檬汁比冷藏过的柠檬汁更少酸。
2. 控制浸泡时间：柠檬茶的浸泡时间不宜过长，否则会让柠檬皮中的苦味渗入茶水，增加酸度。建议浸泡时间控制在2-3分钟左右。
3. 控制柠檬皮的量：柠檬皮中含有丰富的柠檬酸，如果加入过多会让茶水变得过于酸涩。一般来说，将柠檬皮切成薄片或丝状，加入1-2片即可。
4. 添加一点点蜂蜜：如果你的柠檬茶还是太酸，可以适量加入一点点蜂蜜来中和酸味，不仅能改善口感，还有助于增强抗菌能力。
1、清洗干净
新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡，某些还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药；
2、切薄片
柠檬尽量切薄一些，泡的时候一片即可，否则不只是苦了，还会很酸的，而且这样喝多了对肠胃也不好，切薄片还有益于香气的散发；
3、去籽
柠檬苦素在种子中浓度最高，所以在泡之前可以先去籽以减少苦味，当然也有人提出去皮，但柠檬皮泡水益处甚至超过果肉，所以还是不建议去掉；
4、控制水温
柠檬的酸味和苦味都会随温度的升高而加重，同时柠檬中的有益物质溢出也会增多，所以要注意水温的把控，不要太高也不要过低，建议在20到80度之间，随个人口味适当调整
