分子料理是什么

分子料理是什么

首页维修大全综合更新时间:2023-05-11 16:28:54

分子料理是什么

分子料理是一种由分子和物理美食学构成的一种科学烹饪手法。分子料理,不仅为佳肴妆点斑斓色彩,还能改变食物原料中的养分含量,最终呈现更加营养健康的美食

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