用料
饼 1张
鸡蛋 1个
火腿 1根
红萝卜 1根
青椒 1个
生菜 随心所欲
洋葱 小半个
蒜头 1个
蚝油 1勺
豆瓣酱 1小勺
甜辣酱 1小勺
直击灵魂的炒饼丝~的做法步骤
步骤 1

1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用
步骤 2

2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老
步骤 3

3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香
步骤 4

4、放入红萝卜丝，青椒丝，火腿条，大火快速翻炒2分钟
步骤 5

5、放入等待已久的饼丝，继续翻炒????
步骤 6

6、放入灵魂的生菜，爱吃菜的我会放的超级多，翻炒就对了
步骤 7

7、放入炒好的鸡蛋，加1勺蚝油，豆瓣酱和甜辣酱，怕辣的少放一点点就够了
材料：面粉、鸡蛋、水、油、盐、白糖、葱花、熟芝麻。
1. 面粉加入适量的水搅拌成面糊，并加入一个鸡蛋，继续搅拌。
2. 将面糊搅拌均匀后，加入适量的盐和白糖，搅拌至糖和盐完全溶解。
3. 将面糊倒入擀成薄饼的烤盘中，小火烘烤至两面呈金黄色，并逐渐让它变得脆硬。
4. 把脆饼断成小块，用锅加热油，放入碎葱花炒出香味。
5. 将炒好的葱花洒在脆饼块上，再撒上一些熟芝麻，翻拌均匀即可。
6. 最后，将饼丝放在纸巾上吸去多余的油份即可食用。
注：也可加入蔬菜等其他食材来进行搭配。
