食材用料:腰果150克, 盐1.5克,白糖8克, 水90克,玉米淀粉30克, 糖粉少许,油
做法:
1.腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水
2.用小火煮至水干
3.然后沥干水份
4.倒入玉米淀粉中
5.混合均匀
6.再用筛子过筛去多余的粉类
7.然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊
8.炸好后取出菜谱
1.腰果加一勺盐放温水里泡五分钟,捞出沥干水分,也可以用厨房纸巾擦干表面水分
2.将沥干水分的腰果铺在空气炸锅,加一勺盐,淋一圈食用油,空气炸锅180度10-15分钟,中途不停看一下,翻一翻,直到上色均匀,烤箱温度略有差异,根据自己家烤的脾气适当调整就可以[暗中观察R]
3.出锅再在表面撒一点盐,味道吃起来更棒更香