怎样做家常炒青豆

家常炒青豆是一道简单易做的美味蔬菜菜品，制作方法如下：

材料：

青豆适量，胡萝卜适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，食用油适量

步骤：

1.将青豆洗净，胡萝卜切成小块备用。

2.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

3.放入青豆和胡萝卜块，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

4.加入适量的水，盖上锅盖，中火焖煮5-6分钟，直至青豆变软。

5.打开锅盖，继续翻炒至水分收干，出锅即可。

以上就是家常炒青豆的简单制作方法，需要注意的是，青豆和胡萝卜的烹调时间要掌握好，以保持口感和营养成分。另外，可以根据个人口味加入适量的调味料，例如胡椒粉、鸡精等，这样可以增加菜品的口感和风味。最后，家常炒青豆可以作为一道下饭菜或配菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。