炸油条10斤面多少膨松剂（正宗油条绝密配方）

炸油条10斤面需要添加约15克的膨松剂。但是具体的添加量可能会根据面粉的质量和品牌而有所不同，建议根据膨松剂的包装说明进行添加。另外，使用过量的膨松剂可能会使油条过于膨松而不易煎熟，因此在使用时要谨慎。

关于炸油条，十斤面多少膨松剂的问题，现在炸油条都用膨松剂一斤面，用八克到15克左右，以前炸油条都是用钱凡，4钱碱五钱盐。