焖洋芋的正确方法（电饭锅焖洋芋的正确方法）

1、将金属制的蒸架放到锅里。按照高压锅的使用手册说明来放置蒸架。

2、把土豆放到高压锅中。

3、加入4杯水。在水里加入一小撮食盐和白糖，这能保证烹煮过程中做到均匀快速地煮熟土豆。

4、烹煮半个土豆需要耗时8分钟左右，压力调成15磅。

5、立刻把压力锅放到冷水中，让压力降下来。

6、晾干土豆，并盛到盘里。

1· 1.土豆去皮切块备用

2.热油下锅

3.煎至土豆表面金黄半熟

4.加入清水，小半碗，刚没过土豆表面即可，中小火煮10分钟左右

5.加入蚝油、少许砂糖，翻炒均匀，等待收汁

6.土豆全熟，收汁后出锅装盘，放上香菜装饰。