花椒焖洋芋做法（贵州花椒焖洋芋正宗做法）

用料

土豆 2个

盐 适量

花椒适量

生抽 适量

做法

1/4 土豆去皮切块

2/4 土豆放入锅加入清水煮

3/4 土豆煮软把水倒掉，加入花椒、酱油，白糖，加一小碗清水焖

4/4 成品

一、食材

小土豆 20个

盐 1小勺

新鲜花椒叶 7～10根

猪油 1大勺

水 半碗

二、做法步骤

步骤 1、猪油烧热

步骤 2、放小土豆翻炒2分钟（没有小土豆可以大土豆切小）

步骤 3、放花椒叶和盐翻炒30秒

步骤 4、放半碗水，从锅边加进去以免吧盐冲到锅底盖上锅盖闷到水干即可