花蛤芥菜汤是怎么做的（花蛤汤的10种做法）

材料：

花蛤200克，芥菜200克，油、料酒、葱姜、盐适量。

做法：

1、花蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后，用冷水煮至开口取肉。

2、芥菜洗净。

3、起锅放入煮花蛤水和姜片烧开，芥菜、文蛤焖煮5分钟。

4、放料酒、盐调味，出锅撒上香葱末即可。