可以吃的。因为它是炒熟，生的是不可以吃的生的皮有毒。三只松鼠紫皮腰果吃起来口感还是不错的 腰果外面包裹着一层紫薯皮 脆脆的甜甜的。
三只松鼠紫皮腰果皮是可以吃的，盐焗或炭烧的腰果经过处理，已经把有毒的表皮都处理了，剩下的是腰果果肉，盐焗、炭烧后形成的一层表面，自然是可以吃的
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