粉丝土豆鸡蛋胡萝卜饼的做法

1、备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用，粉丝绰水切断

2、土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，把粉丝倒在一起，加入盐、胡椒粉调味，

3、打入鸡蛋，筛入面粉搅拌均匀。

4、加入适量的水搅拌均匀。

5、锅中加入适量的油，用汤匙一汤匙一个饼，入锅烙。

6、翻面烙熟，平底锅最好，我是懒人，没换锅，直接大勺烙也不错，就是一次烙的少。

7、出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养。