怎么能快速把骨头里的血水去除（去大骨头血水的正确方法）

您好！有几种方法可以逼出肉及骨头中的血水。一种方法是用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去，或者是做的时候首先以冷水下锅，大火烧开后捞起，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。  

另一种方法是将肉放入一个锅中，然后在锅中加入温水，盖过肉。接着再加入适量的盐，然后用小火慢慢炖煮。这样可以让肉中的血水慢慢流出。

第一个方法

清水浸泡法，要想去除大骨头或者排骨里面的血水，其实你可以考虑一下选择清水浸泡这样一种方式，清水浸泡是能够很好的去除大骨头或者排骨里面的血水的，在购买了大骨头或者排骨以后，大家可以提前把大骨头或者排骨放在清水里面浸泡，大概浸泡半个小时就更换一次清水，一般浸泡四五个小时会更加好一些，能够把排骨里面的血水去除的更干净，要是大家比较赶时间的话，浸泡两个小时应该也差不多了，在浸泡的过程当中应当要注意多更换几次清水，因为排骨里面的血水都会浸泡出来，都会漂浮在上面，及时更换清水，能够让大骨头或者排骨里面的血水清理的更干净，也能够更好的去除大骨头或者排骨的腥味。