大骨头血水没弄干净怎么办（去大骨头血水的正确方法）

大骨头血水没弄干净可能是由于清洗不彻底或者烹饪方法不当导致的。如果发现大骨头血水没弄干净，可以采取以下措施进行处理：

重新清洗：将骨头重新放入清水中，用手或工具仔细清洗，去除表面的血水和杂质。可以多次更换水，直到水变得清澈。

焯水：将清洗干净的骨头放入沸水中焯水，这有助于去除骨头内部的血水和腥味。焯水时可以加入一些料酒、姜片或葱段，以帮助去腥。

用醋清洗：在清洗骨头时，可以使用少许醋来帮助去除血水和腥味。醋的酸性可以分解血水中的蛋白质，使其更容易清洗干净。

用淀粉清洗：可以将骨头浸泡在含有少量淀粉的水中，淀粉可以帮助吸附骨头上的血水和杂质。

彻底烹饪：在烹饪骨头时，确保使用足够的热量和时间，使骨头内部的血水完全熟透，这样也可以减少血水的腥味。