蒸米饭的水米比例是多少

蒸米饭时水和米的最佳比例通常是1比1.2。

做饭时，最好用开水洗米。用开水洗米饭更香。水和大米的比例应适当。大米与水的比例可设定为1比1.2左右。这样，米饭又硬又软。