
质地较嫩的豌豆,需要焯水3分钟,质地较老的豌豆,需要焯水5分钟。豌豆焯水时,可以根据豌豆的皮来辨别成熟度,若豌豆的皮全部爆开,说明豌豆已经成熟。豌豆可以用于制作豌豆炒肉、清炒豌豆、豌豆炒鸡蛋、豌豆炒虾仁、水煮豌豆等美食。
豌豆出水的时间取决于豌豆的大小、数量、水温和出水的速度。如果豌豆较小,数量较少,水温较高,出水速度较快,则豌豆可以在较短的时间内被煮熟。
反之,如果豌豆较大,数量较多,水温较低,出水速度较慢,则需要更多的时间才能使豌豆煮熟。因此,豌豆出水的时间需要根据实际情况进行调整,以确保豌豆能够煮熟且口感适宜。