炆(wén)基本字义:没有火焰的微火,南北方言各不同,用微火炖食物或熬菜,近乎北方烹调法的“烧”,故有“南炆北烧”之说;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,利用文火炊软及致熟的烹调方法。 详细字义 1. 〈方〉∶用微火炖食物或熬菜 [braise] 〈名〉 1. 没有火焰的微火 [slow fire]
炆wén,意思:1、没有火焰的微火。2、方言,用微火炖食物或熬菜。
炆(wén)基本字义:没有火焰的微火,南北方言各不同,用微火炖食物或熬菜,近乎北方烹调法的“烧”,故有“南炆北烧”之说;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,利用文火炊软及致熟的烹调方法。 详细字义 1. 〈方〉∶用微火炖食物或熬菜 [braise] 〈名〉 1. 没有火焰的微火 [slow fire]
炆wén,意思:1、没有火焰的微火。2、方言,用微火炖食物或熬菜。
左边一个火右边一个文是"炆"字,读作wén,...
火字旁加一个"文"是读做"wén&...
炆(wén)基本字义:没有火焰的微火,南北方言各不同,用微火...
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回复:是的,我们每个人的成长都是需要付出代价的,所以在我们成...
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