紫菜需要煮熟吗（紫菜的吃法大全）

做紫菜包饭的紫菜需要蒸熟。

市面上售卖的干燥紫菜是生的，需要煮熟后才可以食用。紫菜在泡开时一般呈墨绿色，而煮熟后的紫菜呈翠绿色，紫菜因其本身就非常的薄，而且比较鲜嫩所以煮的时间不需要很久，大概3-5分钟即可。紫菜除了可以制作成紫菜蛋汤，还可以制作成紫菜包饭或是紫菜芝麻。

需要，紫菜需要煮熟才能吃。

紫菜的种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。