湖南岳阳辣椒酱做法（湖南辣椒酱最简单的做法）

辣椒酱做法

1.湖南青红椒混合，如果觉得不够辣，再加点小米椒

2.清洗干净，晾干水分

3.辣椒剁末，大蒜剁末

4.冷锅冷油，下几颗八角，1节桂皮，二片香叶，姜片，香菜2颗，洋葱切片半个，一起下锅炸出金黄捞出

5.下蒜末炒香，再下辣椒末，炒干水份，下盐，酱油2滴香醋，蚝油、白砂糖适量辣椒粉

6.翻炒关火，香喷喷的辣椒酱就做好了