栗子内部薄皮难剥掉 怎么办（栗子已经煮熟二层皮剥不掉怎么办）

板栗可以洗净之后用开水煮5分钟左右，然后取出切开，栗皮便会随栗壳一起脱落；也可以将板栗切开，放到盆子里面，加入清水淹过板栗，再加入适量食用盐，点小火煮3分钟即可去皮，去皮后的板栗建议用清水洗掉盐水；还可以放入盆中后，直接加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗皮也会与栗肉脱离。