为什么煤气灶煮饺子粘锅（饺子煮粘锅了是怎么回事）

煤气灶煮饺子粘锅的原因有，饺子皮本家就是面粉做的，下下锅的时候一定要用锅铲弄一下，不然会黏在一起！

如果水没有烧开，就把饺子下锅，饺子就会粘锅，如果饺子没解冻，直接下锅，因为饺子皮冻的，那也会引起粘锅的情况发生。下饺子，一定要等水开！

首先煮饺子有两条件必需达到才不会粘锅。 第一煮饺子时锅内水要多放，使饺孑之间搅拌时有空间，不能使饺孑一个挨着一个受热不均匀，第二火力要大，不停搅拌使饺孑受热均匀，不容易粘锅，也可以在锅内放点盐，饺孑煮出来不容易烂，照这两条去做就不会饺子粘锅了