炒槐米怎么做（槐米的10种做法）

主料：

槐米若干

做法：

1. 去采的槐米。

2. 从花杆上撸下来。

3. 放水里，槐花漂在水面上，捞出来。

4. 槐米沉在水底。

5. 捞出反复清洗。

6. 晾干表面水分。

7. 表面没水，微蔫巴即可。

8. 锅烧热，放锅里炒。

9. 炒呀炒。

10. 注意别炒糊啦。

11. 这样就可以啦。

12. 放一边凉透

怎么炒槐米

将拌好的槐花放入蒸锅中：将槐花洗净沥干水分，起锅前中入香油即可，加入盐，炒锅中油烧热，让槐花均匀的包裹住面粉，下入蒸好的槐花同炒，下姜蒜末炒香，加入少许面粉。大火蒸八分钟至槐花变色，搅拌炒槐花