水豆腐的蘸料都有什么（热豆腐正宗蘸料配方）

原料

卤水豆腐1块、香菜1小束、小香葱1小束、新鲜小红尖椒3只（可选）、油炸花生碎末1汤匙、生抽2汤匙、老干妈豆豉半汤匙、糖1小勺、香油1小勺  

步骤1，卤水豆腐放冷水锅中，倒一小勺盐，中火煮开后马上关火捞出待凉。

步骤2/香菜、细香葱、鲜红辣椒切碎放碗中备用。

步骤3/碗中倒入其他调料，拌匀，即可随切成块的豆腐一起上桌。

1、主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。

2、小米椒洗净切碎。

3、香菜和葱切碎加入盐。

4、加入酱油。

5、加入凉白开搅拌均匀。

6、加入香油拌均即成酱汁。

7、豆腐切厚片。

8、放入锅内煮开即可关火。

9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。