的做法 水煮笔管鱼怎么做好吃 水煮笔管鱼的家常做法(水煮笔管鱼的正确做法)

的做法 水煮笔管鱼怎么做好吃 水煮笔管鱼的家常做法(水煮笔管鱼的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-08 22:23:18

的做法 水煮笔管鱼怎么做好吃 水煮笔管鱼的家常做法

用料

笔管鱼 500g

姜 3片

蒜 3瓣

耗油 2勺

酱油 2勺

白糖 1勺

大葱 1根

洋葱 半个

步骤 1

将买来的笔管鱼用清水冲洗干净,上锅蒸10分钟,备用。

步骤 2

准备好调料和配料。

步骤 3

热锅冷油,加入姜,大葱,大蒜,洋葱爆香,这时候洋葱和大葱要留一半后面做色。

步骤 4

放入笔管鱼煸炒几下,然后倒入酱油,耗油和白糖。

步骤 5

如果感觉水不够就加半碗水,一般不用加,笔管鱼会出水,开小火盖上锅盖焖烧 大概20分钟,开盖,加入剩下洋葱,大葱开大火翻炒,等收点汁就好了

步骤 6

装盘,撒上点葱花,点缀一下就可以了。

主料

笔管鱼

8条

辅料

芝麻油

适量

酱油

适量

蚝油

适量

蒜末

适量

适量

步骤

1.笔管鱼解冻

2.锅内热水,放入笔管鱼

3.放入适量食盐

4.蒜瓣切成碎末

5.放入适量食醋

6.放入适量蚝油

7.放入适量酱油

8.放入适量芝麻油

9.笔管鱼变色后捞出

10.将调匀的汤汁浇上即可

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