油角仔能放两天，冷藏最多也就二到三天，冷冻会时间长点，新鲜的油豆角吃不完，可以将油豆角择洗干净，然后用开水煮1至2分钟。再捞起来，放到冷水中冷却，沥水晾干后，再分袋密封好，放入冰箱冷冻起来。这样能保存很长时间的，可随吃随取就可以了，吃的时候可以进行自然化冻，这样不变质，也不会变色，烹饪起来也很美味。
炸好了,放三个月都没问题。但是要密封好,要不会软掉
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